Dim Tu Tac

News

CÁ HẤP KIỂU HONG KONG TẠI DIM TU TAC

Marketing 01 06:36 17/06/22

Ẩn đằng sau là hương vị đầy tinh tế

Đắm mình trong muôn vị ẩm thực Quảng Đông, Cá Hấp Kiểu Hong Kong cuốn hút với hương vị đặc trưng thơm ngon luôn khiến cho thực khách Dim Tu Tac phải say mê. Món ăn là biểu trưng của nền ẩm thực Hong Kong rộng lớn, với cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại cần sự chú trọng và khéo léo trong từng khâu chuẩn bị và chế biến để giúp món cá hấp Hồng Kông giữ được hương vị tươi ngon khi thưởng thức.

Thực khách có thể cảm nhận mùi thơm đậm đà đọng lại quanh chóp mũi, hơi nóng từ từ phảng phất cùng phần thịt cá tươi mềm mượt và gần như tan chảy trong miệng. Điều này thể hiện tay nghề của một đầu bếp khi làm ra món cá hấp truyền thống, bởi khi hấp vừa đủ lửa, thịt cá mới có thể mềm ngon hoàn hảo. Mỗi công đoạn chế biến đều quan trọng để tạo nên hương vị và kết cấu của thịt, vị thơm ngon, tươi mới của cá hòa quyện với các gia vị gừng tươi, xì dầu, dầu hào làm tôn lên hương vị cá chính là điểm khiến thực khách lưu luyến mãi không quên.

Để làm được nên món Cá hấp Hong Kong thành công, một con cá tươi là điểm quyết định để món ăn càng trở nên hài hòa đúng vị. Tại Dim Tu Tac, chúng tôi mang đến cho thực khách những trải nghiệm trọn vị nhất với nhiều loại cá trong hồ, trong đó các thực khách thường chọn hai loại cá là cá Mú Dưa và cá Sú Mì với phần thịt săn chắc, dễ dàng thấm đẫm phần xốt tương đậm đà mang đến hương vị thơm ngon, hài hòa nhất.