Nhắc đến ẩm thực Hong Kong thì nhất định phải nhắc tới dimsum (điểm tâm) món ăn được yêu thích trên khắp Thế Giới. 😍
Tại Dim Tu Tac, dimsum luôn là món ăn được yêu thích nhất, cùng Dim Tu Tac điểm qua môt số món điểm tâm được yêu thích nhất nhé! ❤️
Món ăn đầu tiên phải kể đến chính là Bánh Bao Thượng Hải vô cùng nổi tiếng. Bánh bao Thượng Hải hay còn được gọi là Xiao Long Bao: chiếc bánh bao bé nhỏ chứa phần nước súp "thần thánh" khiến ai thử cũng mê. Món ăn này có xuất xứ từ vùng ngoại ô thành phố Thượng Hải (Trung Quốc) từ giữa thế kỷ 19. Khi thưởng thức chiếc bánh này thì bạn phải dùng đầu đũa khẽ làm rách lớp vỏ bột bên ngoài một chút để phần nước súp bên trong chảy ra lòng thìa. Sau đó, hãy húp thật nhẹ nhàng phần nước súp này rồi từ từ thưởng thức đến nhân thịt và lớp vỏ mỏng bên ngoài. Ngoài ra, nếu cảm thấy có vị nhạt thì bạn có thể chấm Xiao Long Bao với một ít nước tương trộn giấm và gừng nhỏ thái sợi để tăng thêm hương vị.
Không thể không nhắc tới Há Cảo Tôm Tươi, một món ăn không thể thiếu trên những bàn tiệc dimsum. Với lớp vỏ mỏng, dai, nhân tôm tươi giòn, Há Cảo Tôm Tươi Dim Tu Tac xứng danh ngon bậc nhất Sài Thành.
Những miếng Xíu Mại được tạo hình đặc biệt giống như chiếc giỏ nhỏ xinh xắn với lớp áo mỏng màu vàng tươi bên ngoài với nhân tôm, thịt và nấm đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần thử đầu tiên.
Tôm Viên Hấp Trứng Bắc Thảo là một món dimsum khá lạ mà bạn sẽ khó có thể tìm thấy ở các nhà hàng Hong Kong khác trong thành phố.
Bánh Cuốn Hấp Tôm tại Dim Tu Tac đặc biệt bởi có lớp vỏ ngoài mềm mịn, tiếp theo là lớp bột giòn rụm và trong cùng là nhân tôm tươi ngọt thanh.
Bánh Cuốn Xào Tương X.O Bánh cuốn được làm từ bột gạo, vỏ bánh khá mềm béo tương cũng đậm đà ăn vừa lạ cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn.
Bánh Bao Xá Xíu Hấp là sự kết hợp giữa vị đậm đà của thịt xá xíu và lớp vỏ bánh mềm mịn bên ngoài tạo nên một hương vị hấp dẫn khó cưỡng lại. Không giống với bánh bao thông thường khác, bánh bao xá xíu có phần nhân được làm bằng thịt xá xíu nên có màu vàng thơm và rất đậm đà.
Bạn còn chờ gì mà chưa ghé Dim Tu Tac và thử ngay những món dimsum tuyệt ngon tại đây!!
👉 Lưu ý: Chi nhánh Dim Tu Tac Kỳ Hoà Q10 hiện đang phục vụ các món dimsum cả ngày từ 8am - 10pm